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肉丸掛冰機整機采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機,打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機內(nèi),可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。
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