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滾揉機在肉類加工中的使用方法

作者:諸城嘉信機械 來源:http://www.touba18.com 時間:2016-05-18 14:20:07 瀏覽次數(shù):

滾揉機用途: 肉類加性能及優(yōu)點:
1本機采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計特殊,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
產(chǎn)品用途:使用滾揉機可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
2、增強肉的結合力,提高肉的彈性。
3、保證制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
4、增加保水性,提高出品率。
5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
性能及優(yōu)點:
1本機采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計特殊,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
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